Темний шоколад додає енергії немолодим людям - fgtfgІталійські вчені, які займалися вивченням  впливу раціону харчування людей похилого віку на їхнє здоров’я, довели, що найсприятливішим для організму є регулярне вживання темного шоколаду.

В одному з їхніх експериментів погодилися взяти участь 6 жінок і 14 чоловіків, віком від 60 до 78 років. Дослідники з університету Сапієнца дійшли висновку, що ті респонденти, які  перед подоланням певних фізичних навантажень підкріпились темним шоколадом,  значно продуктивніші за інших.

Учені встановили, що гіркий шоколад може позитивно впливати на судини та покращувати кровоток, тоді як інші види шоколаду (молочний і білий) не мають таких властивостей.
З’ясувалося, що секрет полягає в тому, що темний шоколад містить поліфеноли, що покращують прохідність крові артеріями і сприяють зменшенню окисного стресу, що позитивно впливає на рухові функції.

Як відомо, поліфеноли також містяться в таких продуктах, як горіхи, гвоздика, каперси та насіння селери.

За матеріалами kvedomosti.com

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *