Більшість американців, за даними опитування – 86 %, висловились схвально щодо забезпечення школярів здоровим харчуванням. Так, на їхню думку, в меню має бути більше фруктів та овочів і менше висококалорійних продуктів, повідомляє Нью-Йорк Таймс. Відповідно до закону, що його в 2010 році підписав президент США Барак Обама, школи мають оновити стандарти харчування, адже востаннє це робили 15 років тому. Термін дії закону збігає 30 вересня, що й спричинило пожвавлення дискусій і в Конгресі, і в суспільстві з цього питання. Нині дві третини американців позитивно висловлюються про поживні якості страв, що подаються в державних школах. Проте в 2010 році аналогічне опитування виявило лише 26 % прихильників нових стандартів харчування. Нагадаємо, що боротьбу проти ожиріння в Сполучених Штатах Америки зараховано до пріоритетів держави. І цією проблемою неабияк переймається не лише президент, а й перша леді – Мішель Обама. Вона, зокрема, започаткувала програму “Давайте рухатися!”, а також закликає американських рестораторів включати до меню більше корисних продуктів, пропагувати здорове харчування і подумати про меню для дітей. Сьогодні успіхи в пропагуванні здорового харчування вражають: 93 % опитаних американців вважають, що корисні страви в школах сприяють зміцненню здоров’я дітей і підвищують здатність до навчання. Однак є і противники таких норм харчування школярів. Вони стверджують, що це додатковий фінансовий тягар для деяких закладів освіти, оскільки свіжі фрукти й овочі зазвичай є надто дорогими.  Та з цієї ситуації також можна знайти вихід: більше витрачати державних грошей на підтримку фермерських господарств, що постачають продукти в школи, упевнені майже 90 % американців.

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу