Найдавніший шоколад знайдено в Північній Америці - шокАрхеологи натрапили на найдавніший шоколад у керамічних чашах, знайдених у давньому поселенні в національному парку Каньонлендс в американському штаті Юта, повідомляє Science Mag.

Вік посуду вчені оцінили в 1,2 тис. років. За словами дослідників, це найдавніший шоколад, знайдений на території Північної Америки. У чашах археологи виявили сліди кофеїну та теоброміну – алкалоїдів, що містяться в какао-бобах. Цікаво, що какао було привезене з тропічних районів, розташованих на відстані кілька тисяч кілометрів від поселення.

До теперішнього часу вік найдавнішого шоколаду, виявленого в Північній Америці, становив 900 років. На території Мексики какао стали використовувати набагато раніше. Какао-боби в цьому регіоні були популярні ще в 1900 – 1500 рр. до н.е.

За матеріалами  gazeta.ua

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *