Дослідження показали, що під час харчування варто слухати музику, тоді смак страв значно поліпшиться. Вчені з Оксфорду провели експеримент, у ході якого пропонували добровольцям скуштувати різні страви. У цей час дослідники вмикали різноманітну музику. Як з’ясувалося, класичні твори роблять смачнішими десерти, каву, шоколад і цитрусові, а шум морського прибою дасть змогу насолодитися неймовірним смаком морепродуктів. Автор дослідження Чарльз Спенс вважає, що не тільки смак і аромат їжі впливають на її сприйняття мозком. Тут беруть участь також візуальні і слухові відчуття. Однак, музика повинна відповідати моменту харчування. За матеріалами svit24.net 

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу