Відомий американський кардіолог Вільям Девіс стверджує, що часті напади втоми і проблеми з концентрацією у сучасної людини є наслідком вживання надмірної кількості хліба, повідомляє ІА «Наголос». Доктор Вільям Девіс пояснив, що харчування впливає на роботу мозку, а в сучасних сортах пшениці міститься ГМО-білок (гліадин). Саме він призводить до відчуття постійної втоми і втрати концентрації уваги. Крім того, цей білок впливає на певні рецептори мозку і змушує людину їсти більше, ніж йому потрібно, що і призводить до появи зайвої ваги. Кардіолог вважає, що з цієї причини необхідно обмежити хлібобулочні вироби в своєму раціоні.

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу