Освіжаюча м’ятна жувальна гумка може призвести до збільшення ваги, бо любителі такої жуйки більш схильні до вживання в їжу солодощів та інших калорійних продуктів, заявляють американські експерти. Крім цього, вчені з’ясували, що м’ятна жуйка робить смак овочів неприємним, тому в раціоні у тих, хто її “жує”, менше корисних овочів і фруктів. “Це те саме, коли ви почистили зуби і після цього п’єте апельсиновий сік. Смак віддає гіркотою. Нас також цікавить, чи впливає це на зниження ваги”, – каже співавтор дослідження Крістін Свобода з Університету штату Огайо. Вона і її колега Дженніфер Темпл з Університету Буффало (Нью-Йорк) провели експеримент з участю 44 добровольців. Експеримент полягав у тому, що в ході ігрових тестів люди жували гумки, а потім обирали один з кількох запропонованих їм продуктів харчування. До початку гри «піддослідні» жували фруктову або м’ятну жуйку. Виявилося, що ті, хто жував м’ятну, рідше обирали фрукти та овочі і віддавали перевагу нездоровій їжі (солодощам, чіпсам). У другій частині експерименту добровольцям запропонували вести харчовий щоденник, щоб ті записували все, що вони споживають протягом дня. За тиждень їх попросили жувати м’ятну жуйку перед кожним харчуванням. У результаті з’ясувалося, що любителі жувальної гумки споживають менше їжі, але це не призводить до зниження кількості отримуваних калорій (учасники обирали нездорову і калорійну їжу). Нагадаємо, що людям, які бажають позбутися зайвої ваги, не радять їсти банани. Ефект від споживання бананів схожий з тим, що виникає при поїданні печива, з’ясували вчені з університету Сіднея. За матеріалами сайту  svit.ukrinform.ua    

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу