Вчені з Університету Вермонта з’ясували, що вишневий сік захищає м’язи від пошкодження.  В експерименті брали участь 14 студентів. Семеро випивали щодня 350 г вишневого соку три дні до навантаження і чотири дні – після. Решта пили сік, що не містить вишні. Студенти виконували двадцятикратне згинання руки з напругою. До і після навантаження у молодих людей вимірювали болючість м’язів, обсяг рухів і силу, що оцінювалися за десятибальною системою. Два тижні потому навантаження повторили, але всі досліджувані використовували іншу руку. У тих, хто пив плацебо, м’язова сила зменшилася в середньому на 22%, тоді як у учасників, які пили вишневий сік, вона зменшилася всього на 4%. Хворобливість м’язів склала 3,2 і 2,4 бали відповідно. У тих, хто пив вишневий сік, хворобливість досягла максимуму через 24 години після навантаження, а у тих, хто не пив вишневий сік, вона зростала протягом двох діб. За матеріалами Здоровье

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу