Якщо до Дня святого Валентина у вас виникне бажання приготувати щось надзвичайне – ділимося рецептом смачного та креативного печива. Для його випікання не потрібні здібності професійного кухаря, варто озброїтися гарним настроєм і коханням до своєї другої половинки.Вам знадобиться для тіста:
борошно
– 2,5 склянки,
яйця – 2 шт.,
маргарин – 250 г,
цукор – 2/3 склянки,
какао – 1-2 ст. ложки.
Для оформлення:
цукрова пудра – 200 г,
білок 1 яйця,
харчові барвники.
Отже:
1. Змішайте до однорідної маси розм’якшене масло чи маргарин, яйця і цукор. Додайте какао і борошно. Замісіть тісто.
2. Розкачайте тісто до товщини 1 см. За допомогою формочок виріжте сердечка. Коктейльною трубочкою зробіть два отвори посередині печива. Покладіть печиво на деко, викладене пергаментом. Випікайте в розігрітій духовці до готовності (близько 20 хвилин).
3. Цукрову пудру змішайте з білком і добре збийте, щоб глазур стала густою. Додайте кілька крапель харчового барвника. Покладіть глазур у мішечок із насадкою і акуратно викладіть на всю поверхню печива. Залиште на 5 годин, щоб печиво підсохло. Написане на папірці освідчення у коханні скрутіть трубочкою і за допомогою стрічки, протягненої скрізь отвори, прив’яжіть до печива. Зав’яжіть бантик. Те саме зробіть із рештою печива. Бажаємо вам приємних емоцій від приготування і від освідчення.
За матеріалами: Пательня
