Антиоксидант, що міститься в какао, запобігає збільшенню ваги і знижує рівень цукру в крові, стверджують дослідники. Також існують свідчення того, що чорний шоколад може покращити мислення, зменшити апетит і знизити кров’яний тиск. Вчені стверджують, що какао, яке є основним інгредієнтом шоколаду, багате на флавонол-речовину, позитивний вплив якої на організм людини відомий доволі давно. Утім, вони наголошують, що різні типи цієї речовини можуть мати індивідуальний вплив на організм. Спеціалісти зазначають, що чорний шоколад є корисним через особливості перетравлювання людським організмом волокон какао-бобів. “Під час цього процесу виділяються сполуки, що мають протизапальний засіб. Вони потрапляють у кров і допомагають серцю та артеріям протистояти ушкодженням”, – зазначила одна з авторів дослідження Марія Мур. Як повідомлялось раніше, люди з надмірною вагою, які не вважають ожиріння хворобою, менше зацікавлені в дієті та покращенні свого здоров’я. За матеріалами  сайту  espreso.tv

Від Педагогічна Преса

Керівник порталу