Позначка: цибуля

Борщ, м’ясні та рибні страви, фрукти, йогурт… Майбутнє спортивної еліти – в руках кухарів

200 кілограмів картоплі, 40 кілограмів цибулі, по 20 кілограмів моркви і буряків потрібно щодня, щоб приготувати триразове харчування для майже 600 юних спортсменів Республіканського вищого училища фізичної культури. Тут навчається…

Чому від цибулі течуть сльози?

Розрізаючи цибулину, ви пошкоджуєте її клітини. Внаслідок цього вивільняються сполуки, що утворюють сульфенові кислоти. Ці кислоти змішуються з ензимами. В результаті утворюється газ пропантіол S-оксид. Разом зі слізною рідиною газ…

Розкрито секрет чіпсів

Німецькі вчені вирішили з’ясувати, чому люди їдять чіпси з таким задоволенням і не можуть зупинитися навіть тоді, коли вже відчувають себе ситими. Як заявив на конференції в Новому Орлеані представник…

Цибуля, часник і цитрусові спробують запобігти карантину

Директор Департаменту освіти і науки, молоді та спорту Київської міськадміністрації Оксана Добровольська запевняє, що дитячі установи готові до сезонного зростання застудних захворювань. Зокрема, фахівці вже перевірили укомплектованість медкабінетів, проводиться обробка…

У справжнього господаря виростає восьмикілограмова цибулина

Британський фермер Пітер Глейзбрук потрапив у знамениту Книгу Гіннесса, бо виростив найбільшу і найважчу цибулину в світі. 68-річний житель Ньюарка побив власний рекорд з вирощування гігантських цибулин і продемонстрував «цибулинку»…